"Solventes eutéticos profundos (DES): históricos, propriedades e aplicações"
- https://portal.unila.edu.br/eventos/solventes-euteticos-profundos-des-historicos-propriedades-e-aplicacoes
- "Solventes eutéticos profundos (DES): históricos, propriedades e aplicações"
- 2018-11-09T14:00:00-02:00
- 2018-11-09T18:00:00-02:00
- Quando
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09/11/2018 de 14h00 até 18h00(America/Sao_Paulo / UTC-200)
- Onde
- PTI - Bloco 8, Espaço 3, Sala 4
- Participantes
- Inscrições através do SIGEventos
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O minicurso será ministrado pelo Dr.Marcos Rogério Mafra da UFPR. A utilização dos chamados solventes verdes, muito mais do que uma tendência imposta pelos novos paradigmas em relação à preservação do meio ambiente e ao desenvolvimento de produtos mais saudáveis, é uma necessidade atrelada às peculiariedades impostas pelas biomoléculas envolvidas. Os Solventes Eutéticos Profundos (do inglês, Deep Eutectic Solvents - DES) se configuram com uma das classes mais recentes e promissoras dentre os solventes verdes. Com propriedades físico-químicas que se assemelham as dos Líquidos Iônicos, também uma classe de solventes verdes já consolidada, os DES apresentam síntese simplificada e baixo custo de produção. Neste minicurso, o histórico dos DES, os seus princípios, propriedades e aplicação, as quais demonstram o seu potencial no âmbitos processos envolvendo biomoléculas de interesse nas indústrias de alimentos, farmácia e cosmético, serão abordados.